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Informationen zur niederländischen Sprache und Kultur
Stand der Bearbeitung: 29.2.2004
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Niederländisch - Nederlands | Deutsch - Duits |
oprukken | vorrücken, vorstoßen |
opschieten | vorankommen, vorwärtskommen, vorangehen |
het soelaas | die Erleichterung |
de vezel | die Faser |
de vrouwelijke Nijl-tilapia | das Red Tilapia-Weibchen |
de Nijl-tilapia | die Red Tilapia*, der Petrus-Fisch |
de lucht | der Geruch, der Duft |
het voorvertrek | das Vorzimmer, der Vorraum |
de sierbak | der Zierbehälter |
te midden van | inmitten von |
de afvoerslang | der Abflußschlauch |
de observatiecamera | die Beobachtungskamera |
vervaarlijk | furchterregend, beängstigend |
de meerval | der Wels |
de postdoc | der Forscher mit einem Doktortitel und einer zeitlich begrenzten Beschäftigung |
dr. ir. | Dr. Ing. |
de ir. / de ingenieur | der Dipl.-Ing. / der Diplomingenieur |
de zeeën | die Meere |
de behoefte | das Bedürfnis, der Bedarf |
voorzien | planen |
in een behoefte voorzien | ein Bedürfnis befriedigen, einen Bedarf decken |
de uitkomst | die Abhilfe, die Hilfe, die Rettung |
het vismeel | das Fischmehl |
de visolie | das Fischöl |
een beroep doen op | appellieren an / in Anspruch nehmen |
het zeeleven | das Meeresleben |
uit duurzamheidsoogpunt | vom Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit aus |
de visteelt | die Fischzucht |
het lood | das Blei |
het ijzer | das Eisen |
Dat is lood om oud ijzer. | Das ist gehupft wie gesprungen., Das ist Jacke wie Hose. |
de technolgiestichting | die Technologiestiftung |
de eiwitkwaliteit | die Eiweißqualität |
het aminozuur | die Aminosäure |
de essentiële vetzuren | die essentiellen Fettsäuren |
het mineraal | das Mineral |
vervangen | ersetzen, auswechseln, austauschen |
het voedingspatroon | das Ernährungsmuster |
gek | irre, bekloppt |
de koeienziekte | die Rinderseuche |
de BSE / de gekkekoeienziekte** | die BSE / der Rinderwahnsinn |
het algeheel verbod | das totale Verbot, das völlige Verbot |
uitvaardigen | erlassen, verhängen |
de bacteriën | die Bakterien |
de algen | die Algen |
de schimmel | der Schimmel |
torenhoog | turmhoch |
de karper | der Karpfen |
de herbivoor | der Pflanzenfresser |
de sojaboon | die Sojabohne |
het graan | das Getreide, das Korn |
de granen | die Getreidekörner |
het tarwegluten | das Weizengluten*** |
het struikelblok | der Stolperstein, das Hindernis |
de darm | der Darm |
afbreken | abbauen |
ophopen | anreichern |
Worden de eiwitten in de darmen afgebroken of hopen ze zich op? | Werden die Eiweiße im Darm abgebaut oder häufen sie sich an? |
stroperig | sirupartig, sämig, dickflüssig |
de stroperige substantie | die dickflüssige Substanz |
belemmeren | behindern, hemmen, erschweren |
het vraagteken | das Fragezeichen |
de zalm | der Lachs |
de kabeljouw | der Kabeljau |
de carnivoor | der Fleischfresser |
de herbivore en carnivore vissen | die pflanzen- und fleischfressenden Fische |
drieënhalf jaar | dreieinhalb Jahre |
het verteringsproces | der Verdauungsprozeß |
vasthouden | festhalten |
voorleggen | vorlegen, unterbreiten |
de gebruikerscommissie | die Konsumentenkommission (á la Verbraucherzentrale) |
verkrijgen | erzielen, erwerben |
kennis verkrijgen | Kenntnisse erwerben |
het bedrijfsleven | die Wirtschaft |
aan de slag kunnen | zum Zuge kommen können |
het aanknopingspunt | der Anknüpfungspunkt |
de aio / de assistent in opleiding | der Akademiker, der während eines zeitlich begrenzten Dienstes an der Universität eine Doktorarbeit schreibt |
de mest | der Mist |
de diarree | der Durchfall |
de voedingswaarde | der Nährwert |
vooruitlopen op | vorwegnehmen, vorgreifen |
verteren | verdauen |
Dat is hard nodig. | Das ist bitter nötig. |
op den duur | auf die Dauer |
opsteken | (Wind, Sturm) sich erheben |
de visvangst | der Fischfang |
het Zuid-Amerika | das Südamerika |
fluctueren | fluktuieren, schwanken, schnell wechseln |
De prijs van vis fluctueert flink. | Der Fischpreis schwankt gehörig. |
Anmerkungen:
*Oreochromus niloticus - Nijl tilapia - Red Tilapia, Petrus-Fisch:
Die Tilapia gehört zur Familie der Afrikanischen Buntbarsche (Cichlidae - Cichliden). Die Tilapia ist ein rot-schwarz gefleckter Buntbarsch aus den warmen Gewässern Afrikas und des Jordan. Er ist auch bekannt unter dem Namen "Petrus-Fisch". Er hat ein schmackhaftes und hochwertiges Fleisch.
**de BSE, de gekkekoeienziekte - die BSE, der Rinderwahnsinn: bovine spongiform encephalopathy - Bovine Spongiforme Enzephalopathie - schwammartige Veränderungen des Gehirns
Mehr Informationen:
http://www.uni-giessen.de/~gx1052/bse.html
***Weizengluten - tarwegluten: Ein bestimmtes Eiweiß im Weizen
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Grundlage dieser Seite:
Viskweek.
Arjan Hoeve: Wageningen Universiteit zoekt plantaardig visvoer. Grazen in het aquarium. de Volkskrant, zaterdag 7 februari, blz. 3W (Wetenschap)
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